Inviato da Maria il 23 Giu 2012 in magarìe | 0 commenti
“digestivo antico e magico, mantiene un alone di leggenda legato alla presenza di tradizioni incerte ed incantesimi. Il periodo della raccolta delle noci destinate alla preparazione, chiamato dagli erboristi “tempo balsamico” va colto con precisione in quanto dura pochi giorni, dal 22 al 24 giugno. I frutti, lasciati alla rugiada notturna di San Giovanni,dal crepuscolo fino all’alba, si mettono in infusione il mattino dopo, e la preparazione termina non prima della vigilia di Ognissanti (da un solstizio a un equinozio…)Si narra che le streghe di tutta Europa si recassero a Benevento per radunarsi a convegno intorno a un secolare albero di noce. In quell’occasione venivano raccolte le noci, ancora tenere, e spaccate in quattro da giovani fanciulle non maritate. Il frutto rappresentava l’uomo con uno scheletro interno fragile (ossa)e un succo da estrarre (sangue).Era il simbolo della supremazia delle streghe sugli uomini.”
..e questo è il fascetto delle erbe magiche di San Giovanni...